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イベント

清水幼稚園 出前食育調理体験教室プログラム

2015年2月26日(木) 福島市立清水幼稚園にて
出前食育調理体験教室プログラム「味噌づくり」を開催。
園児28名と保護者のみなさんが味噌づくりと具だくさん味噌汁づくりに挑戦しました

はじめに大豆のおはなしを聞きました。「いっぱい栄養があるんだねー!」

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味噌づくり体験スタート!
茹でた大豆を手と足を使ってすりつぶします。

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すりつぶした大豆と麹と塩と
“魔法の水”。
3回に分けて、混ぜ、容器に入れます。

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みなさん、がんばって混ぜ合わせています。

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上手にできたかなー?

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1 できあがり〜!
2 中蓋をして…
3 表蓋をしました。
お家に帰ったら重石をして、
冷暗所に置いてくださいね!

その後、みんなで、具だくさんの味噌汁を作って食べました。